Cuiner/a de cuina central – gestió de menús i equip

Eduvic-Sccl; Lérida; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario bruto

Jornada completa

Contrato temporal

Vehículo necesario

Job summary

Eduvic-Sccl en Lleida busca cocinero/a para servicio de colectividades; es imprescindible disponer de transporte para llegar al centro de trabajo. Las funciones incluyen cocinar, controlar proveedores y albaranes, proponer elaboraciones ajustadas al presupuesto y planificar tareas del equipo de cocina.

También se gestionan residuos y incidencias, con control de calidad diario. Condiciones: salario bruto mensual 1.650,02–1.845,55 euros (14 pagas), jornada completa y contrato temporal por

Qualifications

• Experiencia de 2 años en cocinas para colectividades y conocimiento de normativa sanitaria.
• Habilidad en organización, planificación y trabajo en equipo; capacidad de gestión de proveedores.
• Valorable experiencia en cocina central y gestión de personal.

Responsibilities

• Cocinar y controlar diariamente las mercaderías y proveedores, verificando albaranes y calidad de los productos.
• Proponer elaboraciones nuevas dentro del presupuesto y planificar las tareas del equipo de cocina.
• Gestionar residuos, registrar incidencias, y mantener diagramas de flujo de la cocina central.

Skills

Experiencia 2 años

Organización

Planificación

Trabajo en equipo

Normativa sanitaria

Job description

Eduvic-Sccl en Lleida busca cocinero/a para servicio de colectividades; es imprescindible disponer de transporte para llegar al centro de trabajo. Las funciones incluyen cocinar, controlar proveedores y albaranes, proponer elaboraciones ajustadas al presupuesto y planificar tareas del equipo de cocina.

También se gestionan residuos y incidencias, con control de calidad diario. Condiciones: salario bruto mensual 1.650,02–1.845,55 euros (14 pagas), jornada completa y contrato temporal por