CUINER/A ALTA RESTAURACIÓ

GROWING UP HR SL; Sant Cugat del Vallès; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Job summary

GROWING UP HR SL cerca un/a cuiner/a amb experiència en alta restauració per incorporar-se a un restaurant especialitzat en esdeveniments i serveis gastronòmics d’alta qualitat. La persona seleccionada participarà en l’elaboració i presentació de plats, treballant amb productes de qualitat i cuidant acabats i presentació.

S’espera una persona apassionada per la gastronomia, organitzada i resolutiva, amb capacitat per treballar en equip en un entorn exigent i dinàmic.

Qualifications

• Experiència mínima de 2 anys en alta restauració o cuina gastronòmica.
• Formació en cuina o gastronomia o similar.
• Capacitat d’organització i de treball en equip.

Responsibilities

• Preparació, elaboració i presentació dels plats.
• Elaboració de propostes de cuina creativa i d’alta qualitat.
• Preparació dels serveis vinculats a esdeveniments i celebracions.
• Control de la qualitat i correcta conservació de les matèries primeres.
• Organització i manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball.
• Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
• Coordinació i col·laboració amb la resta de l’equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.

Skills

Experiència en alta restauració

Cuina creativa

Treball en equip

Organització

Education

Formació en cuina/gastronomia

Job description

Busquem un/a cuiner/a amb experiència en alta restauració per incorporar-se a un restaurant especialitzat en esdeveniments, celebracions i serveis gastronòmics d’alta qualitat.La persona seleccionada formarà part de l’equip de cuina i participarà en l’elaboració i presentació dels diferents plats, treballant amb productes de qualitat i cuidant especialment els acabats i la presentació.Busquem una persona apassionada per la gastronomia, organitzada, resolutiva i amb capacitat per treballar en equip, que vulgui continuar desenvolupant-se professionalment dins d’un entorn de restauració exigent i dinàmic.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparació, elaboració i presentació dels plats.Elaboració de propostes de cuina creativa i d’alta qualitat.Preparació dels serveis vinculats a esdeveniments i celebracions.Control de la qualitat i correcta conservació de les matèries primeres.Organització i manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball.Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.Coordinació i col·laboració amb la resta de l’equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.

• Experiència 5 anys. Experiència mínima de 2 anys en alta restauració o cuina gastronòmica.
• Competències / coneixements: Formació en cuina, gastronomia o similar.Experiència en elaboració i presentació de plats de cuina creativa.Capacitat d’organització i de treball en equip.Agilitat i capacitat per treballar en entorns dinàmics i durant serveis d’alta intensitat.Compromís amb la qualitat, atenció al detall i passió per la gastronomia.

Condicions del lloc de treball

• Salari mensual brut des de '2000' fins a '2600'