CUINER/A PER RESTAURANT D’AMER

Oficina-De-Treball-Del-Soc; Amer; Presencial; EUR 16.000 - 19.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Oficina-De-Treball-Del-Soc cerca una persona ambExperiència demostrable en cuina de restaurant i gestió de compres.

El lloc és a Amer (Girona). Es treballa segons conveni; jornada i horaris de cuina nocturns, amb contracte indefinit i sou fix segons conveni.

Formación

• Formació relacionada amb cuina i restauració.

Responsabilidades

• Elaborar i cuinar els plats segons indicacions establertes.
• Preparar els ingredients i realitzar tasques de preelaboració.
• Controlar l'estat i conservació dels aliments.
• Col·laborar en el control d'estoc i comunicar necessitats de producte.
• Aplicar les normes d'higiene i seguretat alimentària.
• Mantenir ordre i neteja de la cuina i equips.
• Col·laborar amb l'equip de cuina per al bon funcionament del servei.
• Seguir instruccions del cap de cuina.

Conocimientos

Catalan language (spoken/written)

Educación

Culinary/restauració formation

Descripción del empleo

Persona amb experiència demostrable en cuina de restaurant, coneixements en elaboració de plats, gestió de compres, control d'estocs i compliment de les normes d'higiene alimentària. Formació relacionada amb cuina i restauració. Durada del contracte: indefinit. Lloc de treball: Amer, la Selva (Girona). Sou: segons conveni, 1598,71 bruts mensuals. Horari: cinc dies de 13 a 17 h i de 20 a 23 h; més un dia de 5 h.

Detall de les funcions del lloc de feina

• Elaborar i cuinar els plats seguint les indicacions establertes.
• Preparar els ingredients i realitzar les tasques de preelaboració necessàries.
• Controlar l'estat i la correcta conservació dels aliments.
• Col·laborar en el control de l'estoc i comunicar les necessitats de producte.
• Aplicar les normes d'higiene i seguretat alimentària.
• Mantenir l'ordre, la neteja i el bon ús dels equips i les instal·lacions de cuina.
• Col·laborar amb la resta de l'equip de cuina per garantir el bon funcionament del servei.
• Seguir les instruccions del/de la cap de cuina en l'elaboració

• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: Formació relacionada amb cuina i restauració.