CUINER/A

Collegi Pompeu Fabra SL; Figueres; Presencial; EUR 17.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Collegi Pompeu Fabra SL a Figueres busca un/a cuiner/a per ocupar una plaça de cuina escolar. El candidat serà responsable de l'elaboració de menús, la Llista de la compra i la cuina diària d'un menjador escolar amb uns 150 alumnes per servei.

S'exigeix experiència mínima de 6 mesos en cuina en centres amb grans grups i certificat de manipulador d'aliments. Competències clau: neteja, responsabilitat, treball en equip i respecte a al·lèrgies. Horari de 10:00 a 17:00, substitució temporal.

Formación

• Experiència de 6 mesos en cuina escolar o centres amb grans grups.
• Competències: neteja, responsabilitat, pulcritud amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, treball en equip, organització, discreció, protecció de dades.
• Disposar del certificat de manipulador d'aliments.

Responsabilidades

• Elaboració de menús, llista de compra i cuinar diari d'un menjador escolar amb una mitjana de 150 alumnes per servei.

Conocimientos

Cuina escolar

Gestió de menjadors

Seguretat alimentària

Treball en equip

Descripción del empleo

Detall de les funcions del lloc de feina

Responsable de la cuina escolar. Elaboració de menús, llista de compra i cuinar diari d'un menjador escolar amb una mitjana de 150 alumnes per servei.

• Experiència 6 mesos. Experiència prèvia de cuiner/a centres amb grans grups grans de persones (residències, cases de colònies, escoles...) o bé en restaurants.
• Competències / coneixements: Neteja, responsabilitat, pulcritud amb les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, treball en equip, organització, discreció, protecció de dades.Disposar del certificat de manipulador d'aliments.

Condicions del lloc de treball

• Salari mensual brut des de '1500' fins a '1600'
• Altres dades d'interès: Es tracta d'una substitució.Els horaris de treball són entre les 10h i les 17h, amb un descans per dinar.