Coordinador/a de Operaciones – Restauración (Excel/Sheets)

ENSEÑAME LA PASTA SL; Madrid; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Enseñame la Pasta SL busca un/a Coordinador/a administrativo/a de operaciones para apoyar la gestión diaria de un grupo de 8 restaurantes. Se valorará capacidad de organización, resolución de incidencias y manejo de herramientas informáticas.

Las funciones principales incluyen la revisión de fichajes y horarios, control de ventas y asistencia, coordinación con encargados y proveedores, y la preparación de informes para dirección.

Qualifications

• Experiencia en operaciones, administración o restauración.
• Buen manejo de Excel y/o Google Sheets.
• Organización y capacidad para priorizar.
• Habilidad de comunicación y coordinación con equipos.

Responsibilities

• Revisar diariamente fichajes y horarios, detectar discrepancias y hacer seguimiento de las correcciones.
• Recopilar y comprobar controles de cada turno: ventas, comensales, personal, incidencias.
• Comunicarse con los encargados a través de los grupos de trabajo, responder consultas y reclamar información pendiente.
• Revisar cámaras para verificar incidencias conforme a protocolos de la empresa.
• Registrar averías e incidencias, buscar proveedores, solicitar y comparar presupuestos, y seguir cada caso hasta su resolución.
• Preparar resúmenes claros para dirección con problemas detectados, acciones pendientes y responsables.

Skills

Excel

Google Sheets

Atención al detalle

Capacidad de priorizar

Buena comunicación

Tools

Excel

Google Sheets

Job description

Enseñame la Pasta SL busca un/a Coordinador/a administrativo/a de operaciones para apoyar la gestión diaria de un grupo de 8 restaurantes. Se valorará capacidad de organización, resolución de incidencias y manejo de herramientas informáticas.

Las funciones principales incluyen la revisión de fichajes y horarios, control de ventas y asistencia, coordinación con encargados y proveedores, y la preparación de informes para dirección.