Cocinero para Cafetería y Eventos en Palma

Empresaconfidencial; Palma; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

Empresaconfidencial en Palma de Mallorca busca un cocinero para gestionar la oferta gastronómica de cafetería y el servicio de catering para celebraciones. El puesto implica trabajar en instalaciones del centro, con un entorno dinámico orientado al ocio y al entretenimiento.

Se requiere experiencia mínima de 12 meses, carnet de manipulación de alimentos vigente y dominio del castellano; se valora formación en gestión de alérgenos y título de Cocina y Gastronomía.

Qualifications

• Experiencia demostrable de al menos 12 meses en tareas de cocina.
• Carnet oficial de manipulador de alimentos en vigor.
• Dominio del idioma castellano para coordinación interna.
• Formación específica en gestión de alérgenos valorada.
• Titulación de Ciclo Formativo en Cocina y Gastronomía o similar es un plus.

Responsibilities

• Elaborar la carta habitual de la cafetería con preparaciones cuidadas y de calidad.
• Preparar y gestionar el catering para cumpleaños y eventos organizados en el centro.
• Tramitar y coordinar pedidos de producto con proveedores.
• Realizar el control de stock y supervisar la rotación de materias primas.
• Mantener higiene y limpieza integral de la cocina.

Skills

Cocina

Castellano

Education

Ciclo Formativo en Cocina y Gastronomía

Job description

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un puesto estable en Mallorca? Una empresa del sector de actividades recreativas, deportivas y espectáculos ubicada en Palma está seleccionando un cocinero para integrarse en su equipo. Se trata de una oportunidad orientada a profesionales que quieran encargarse de la propuesta gastronómica de cafetería y dar vida al servicio de catering para celebraciones y cumpleaños. Trabajarás directamente en las instalaciones en Palma, disfrutando de un entorno activo y dinámico enfocado al entretenimiento y al ocio.

Funciones principales

• Elaborar la carta habitual de la cafetería con preparaciones cuidadas y de calidad.
• Preparar y gestionar el catering para cumpleaños y eventos especiales organizados en el centro.
• Tramitar y coordinar los pedidos de producto directamente con los proveedores.
• Realizar el control de stock y supervisar la rotación adecuada de las materias primas.
• Mantener el orden riguroso, la higiene y la limpieza integral de la cocina.

Requisitos

• Experiencia laboral previa demostrable de al menos 12 meses en tareas de cocina.
• Carnet oficial de manipulador de alimentos en vigor.
• Dominio del idioma castellano para una adecuada coordinación interna.
• Se valorará contar con formación específica en gestión de alérgenos.
• Se tendrá en cuenta de forma positiva disponer de titulación de Ciclo Formativo en Cocina y Gastronomía o similar.

La empresa ofrece un contrato de carácter indefinido en el sector privado, brindando estabilidad laboral desde el inicio. El horario de trabajo establecido se distribuye de martes a viernes de 16:00 a 20:00 horas, y los sábados y domingos de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas. La retribución salarial es a negociar directamente con la empresa durante el proceso.