Cocinero/a - San Sebatian de los Reyes

Cliente Zer0; San Sebastián de los Reyes; Presencial; EUR 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante-local de Madrid busca un/a cocinero/a con experiencia mínima de 2 años en hostelería. Ofrecemos un salario bruto de 19,042.41 € anuales distribuidos en 12 pagas y condiciones indeterminadas. Se valorará la capacidad en servicio de cocina y la actitud proactiva. La ubicación es en San Sebastián de los Reyes, Comunidad de Madrid.

Servicios

6 semanas de vacaciones

Festivos rotativos

Formación

• Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar.
• Compromiso con un servicio al cliente excepcional.
• Actitud responsable y ganas de aprender.

Responsabilidades

• Gestión de proveedores.
• Limpieza y orden del espacio de trabajo.
• Control de mermas e inventarios.

Conocimientos

Manejo de cuchillos

Presentación de platos (emplatado)

Conocimiento de alérgenos

Manejo de producto fresco

Educación

Formación en hostelería

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Cliente Zer0 San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain. Buscamos 1 cocinero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes.

Condiciones

• Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba.
• Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena).
• 6 semanas de vacaciones.
• Festivos: rotativos.

SALARIO: 19042,41 € BRUTOS / AÑO DISTRIBUIDO EN 12 PAGAS.

Horarios de trabajo

• Turno de mañana: 11:00 - 17:30
• Turno seguido: 14:00 - 23:00
• Turno de tarde: 17:30 - 00:00
• Turno partido: 12:00 - 17:00 / 20:00 - 00:00

Qué buscamos: Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería.

Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional.

Se Valorará Conocimiento En

• Servicio de cocina, producción, etiquetado de elaboraciones y mise en place.

Misión del Puesto

• Gestión de proveedores (recepción y timbres)
• Pase: partidas frío y calientes
• Limpieza y orden del espacio de trabajo
• Mise en Place
• APPCC
• Control de mermas
• Inventarios
• Etiquetados y fechados de producciones

Conocimientos / Habilidades

• Manejo de cuchillos
• Alergenos
• Presentación de platos (emplatado)
• Manejo de producto fresco

Ubicación: San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain