Cocinero/a para Vitalia Vallecas (Madrid)

Vitalia-Home; Madrid; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Vitalia Home en Madrid busca un cocinero/a para el área de colectividades. Se requiere formación en cocina y experiencia en cocinas de colectividades, con manipulación de alimentos vigente. Se valoran vocación de servicio, empatía y capacidad de trabajo en equipo.

La jornada es completa, contrato indefinido y se detallarán horarios en la entrevista. Se encargará de la preparación de partidas, cumplimiento de protocolos y gestión de stock, manteniendo la calidad y la conservación de los productos.

Qualifications

• Formación en cocina y experiencia en cocinas colectivas.
• Curso de manipulación de alimentos vigente.
• Experiencia en cocinas de colectividades demostrable.

Responsibilities

• Preparar y producir partidas frío/caliente.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados.
• Mantenimiento y gestión de stock.
• Preparación de recetas.

Skills

Servicio al cliente

Empatía

Trabajo en equipo

Buena comunicación

Education

Formación en cocina

Manipulación de alimentos vigente

Experiencia en cocina de colectividades

Job description

Perfil y competencias:

Vocación de servicio

Don de gentes y empatía

Capacidad de trabajo en equipo

Buen comunicador

Funciones:

• Preparación y producción de partidas frio/caliente
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados
• Mantenimiento y gestión de stock
• Preparación de recetas.

Requisitos:

FORMACION en cocina

Curso de manipulación de alimentos en vigor

EXPERIENCIA en cocina de colectividades demostrable.

Horario:

A determinar en la entrevista

Duración:

INDEFINIDA

Tipo de contrato:

Jornada Completa