Cocinero/a Internacional - Desarrollo y Bienestar
Minor Hotels
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Minor Hotels Europe & Americas busca Cocinero/a para cubrir una sustitución temporal en uno de sus hoteles.
La posición exige 1–2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, formación en hostelería y dominio del idioma local; el inglés es valorado. Se ofrece entorno internacional, formación y beneficios exclusivos.
Trabajarás bajo normas APPCC y colaborarás con el equipo para garantizar calidad y satisfacción de los huéspedes.
Formación
- Experiencia de 1–2 años como Ayudante de Cocina, ideal en hotel de tamaño similar.
- Formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
- Dominio del idioma local; inglés valorado.
Responsabilidades
- Elaboración y organización de la mise-en-place para servicios.
- Garantizar presentación, cantidad y calidad de cada plato.
- Controlar almacenamiento y rotación de alimentos (FIFO).
- Recepción y organización de productos de la partida.
- Mantener área de trabajo limpia y ordenada.
- Informar de problemas de mantenimiento, higiene y seguridad.
- Trabajar en equipo para alcanzar objetivos del departamento.
- Seguir normas de sanidad y APPCC.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al servicio y atención al detalle.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Minor Hotels Europe & Americas busca Cocinero/a para cubrir una sustitución temporal en uno de sus hoteles.
La posición exige 1–2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, formación en hostelería y dominio del idioma local; el inglés es valorado. Se ofrece entorno internacional, formación y beneficios exclusivos.
Trabajarás bajo normas APPCC y colaborarás con el equipo para garantizar calidad y satisfacción de los huéspedes.
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