Cocinero/a (Temporal) - NH Luz Huelva

Minor Hotels Europe & Americas; Huelva; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Experiencia mundial en la empresa

Desarrollo profesional

Programas de formación

Bienestar y flexibilidad laboral

Reconocimiento de empleados

Iniciativas de sostenibilidad

Job summary

NH Luz Huelva busca un/a Cocinero/a para cubrir una sustitución temporal. Se espera experiencia de 1–2 años en cocina hotelera, formación en hostelería y dominio del idioma local; se valoran conocimientos de inglés.

El candidato trabajará en equipo, manteniendo altos estándares de calidad y presentación de los platos. La posición es temporal y se desarrollará en un entorno de restauración de alto nivel, con oportunidad de desarrollar habilidades y avanzar dentro de la cadena Minor Hotels Europe

Qualifications

• Experiencia de 1–2 años como Ayudante de Cocina, preferible en hotel de similar tamaño.
• Formación profesional en hostelería o cocina.
• Domino del idioma local y valorados conocimientos de inglés.

Responsibilities

• Elaborar, conservar y presentar mise-en-place para servicios.
• Controlar la calidad, cantidad y presentación de cada plato.
• Gestionar almacenamiento de productos y rotación (FIFO).
• Recepción, conservación y organización de productos de la partida.
• Mantener área de trabajo limpia y organizada.
• Cumplir normas de sanidad y directrices de servicio.
• Trabajar en equipo para alcanzar objetivos del departamento.

Skills

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Orientación al servicio al cliente

Atención al detalle

Capacidad de organización

Autonomía

Education

Formación profesional en hostelería/F&B/cocina

Tools

Mise-en-place

Control de almacenamiento FIFO

Job description

Puestos vacantes: Cocinero/a (Temporal) - NH Luz Huelva (8142)

ID de solicitud de puesto8142-Publicado30/10/2026-Kitchen-Spain

Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales.Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que combinen valor, ubicación y tu propio toque humano.Puedes unirte a nosotros en nuestro empeño por hacer que cada estancia en un hotel sea extraordinaria, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes que buscan hoteles y resorts funcionales con un estilo natural y fresco, y un servicio amable. Forma parte de una marca que es como tú: Funcional, natural y con los pies en la tierra, innovadora, fiable y amable.

¿Cuál será tu misión?

Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.

**Contrato temporal por sustitución**

¿Qué tendrás que hacer?

• Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.
• Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.
• Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).
• Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.
• Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
• Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.
• Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.
• Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).
• Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.
• Formación profesional en hostelería/F&B/cocina .
• Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
• Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
• Capacidad de organización.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Orientación al servicio al cliente.
• Atención al detalle.

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.