Cocinero/a Internacional con Formación y Movilidad

Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L.; Palma; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilidad geográfica

Planes de carrera

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles

Seguro de salud

Convenios educativos

Job summary

Barceló Group, a través de su unidad de Palma, busca un/a cocinero/a para un puesto de cocina con contrato fijo discontinuo. Debe formar parte con Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía y tener al menos 1 año de experiencia. Se valoran conocimientos en Hostelería y capacidad de trabajo en equipo.

Ofrecemos formación continua en Barceló Campus, oportunidades de movilidad y beneficios como seguro de salud y descuentos en hoteles del grupo.

Qualifications

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía y Curso APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: No se requiere.
• Se valorarán conocimientos en Hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad.
• Tolerancia al estrés.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
• Meticulosidad en la realización de las tareas.

Responsibilities

• Preparar todas las recetas según fichas técnicas y rueda de menús.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el Jefe de Cocina.
• Colaborar en gestión de costes e inventarios y en compras.
• Ayudar en procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición.
• Apoyar recepción y almacenamiento de alimentos siguiendo normas.
• Realizar tareas conforme a seguridad e higiene vigentes.

Skills

Trabajo en equipo

Creatividad

Tolerancia al estrés

Resolución de imprevistos

Meticulosidad

Education

Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina

Curso APPCC

Job description

Barceló Group, a través de su unidad de Palma, busca un/a cocinero/a para un puesto de cocina con contrato fijo discontinuo. Debe formar parte con Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía y tener al menos 1 año de experiencia. Se valoran conocimientos en Hostelería y capacidad de trabajo en equipo.

Ofrecemos formación continua en Barceló Campus, oportunidades de movilidad y beneficios como seguro de salud y descuentos en hoteles del grupo.