Ayudante de Cocina – Movilidad Global y Formación

Barceló Arrendamientos Turísticos S.L; España; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles y viajes

Job summary

Barceló Hotel Group busca un/a cocinero/a para un puesto de Fijo Discontinuo, con la responsabilidad de mantener la cocina en óptimas condiciones, preparar verduras y carnes, y colaborar en la gestión de materias primas.

Se solicita formación en Cocina y APPCC, experiencia mínima de 1 año y disponibilidad para movilidad entre países. Ofrecemos un entorno flexible y formativo dentro de Barceló Hotel Group.

Qualifications

• Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: No se requiere.
• Se valorarán conocimientos en Hostelería.

Responsibilities

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
• Limpiar, pelar y cortar las verduras.
• Mezclar los ingredientes.
• Desplumar aves de corral.
• Picar carne.
• Desescamar pescado.
• Mantener limpia la cocina y los utensilios.
• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Skills

Tolerancia al estrés

Cuidado al detalle

Capacidad de trabajar en equipo

Flexibilidad y rapidez de ejecución

Education

Formación: Grado Medio de Cocina y Gastronomía

Job description

Barceló Hotel Group busca un/a cocinero/a para un puesto de Fijo Discontinuo, con la responsabilidad de mantener la cocina en óptimas condiciones, preparar verduras y carnes, y colaborar en la gestión de materias primas.

Se solicita formación en Cocina y APPCC, experiencia mínima de 1 año y disponibilidad para movilidad entre países. Ofrecemos un entorno flexible y formativo dentro de Barceló Hotel Group.