COCINERO/A, EN ARIÑO

Camarateruel; Ariño; Vor Ort; EUR 22.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Camarateruel, ubicado en la Comunidad Valenciana, busca cubrir una vacante en su cocina para un hotel balneario. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación de platos conforme a los menús y a los estándares de calidad establecidos.

Entre las funciones se incluyen controlar la conservación y rotación de alimentos, mantener la cocina limpia y organizada, y coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de alta calidad.

Qualifikationen

• Experiencia mínima requerida en cocina profesional.

Aufgaben

• Preparar y elaborarel los platos conforme a menús y estándares.
• Controlar conservación, almacenamiento y rotación de alimentos.
• Mantener la cocina limpia y organizada cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinarse con equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
• Adaptar elaboraciones a dietas especiales, intolerancias y necesidades de clientes.

Kenntnisse

Cocina profesional

Coordinación de equipos

Atención a dietas

Ausbildung

Conocimientos de idiomas

Conocimientos de aplicaciones

Tools

Aplicaciones informáticas

Jobbeschreibung

• Preparar y elaborar los platos conforme a los menús, recetas y estándares de calidad del hotel.
• Controlar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de los alimentos.
• Mantener limpia y organizada la cocina, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
• Adaptar las elaboraciones a dietas especiales, intolerancias, alergias y necesidades de los clientes del balneario.

Departamento

Nivel profesional

Retribución anual fija

Titulación/es

Conocimientos de idiomas

Conocimientos de aplicaciones

Otros

Contacto con menores

Nº de plazas

Tipo de jornada

Perfil de localización: La oferta es para...

Horario: L a V 8:30 a 15:00 | M 16:00 a 20:00 h