AUXILIAR DE COCINA/COCINERA

ADILY HOTELS; Coslada; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

ADILY HOTELS busca un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato preparará ingredientes, colaborará en la ejecución de recetas y garantizará la presentación y la calidad de los platos.

Se requiere experiencia previa, capacidad para trabajar bajo presión y compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Se valoran habilidades de trabajo en equipo y disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con gastronomía.

Responsibilities

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando la calidad y frescura.
• Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de las recetas, siguiendo las instrucciones del chef para garantizar la consistencia y presentación adecuada.
• Mantener la limpieza y organización de la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la recepción y almacenamiento de suministros, verificando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el hotel.
• Asistir en la gestión de inventarios de cocina, asegurando existencias y reportando necesidades al chef o supervisor de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
• Pasión por el servicio al cliente y la mejora continua en las habilidades culinarias.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Skills

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Higiene y seguridad alimentaria

Atención al detalle

Education

Formación en gastronomía

Job description

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando la calidad y frescura de los mismos.
• Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de las recetas, siguiendo las instrucciones del chef para garantizar la consistencia y presentación adecuada.
• Mantener la limpieza y organización de la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la recepción y almacenamiento de suministros, verificando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el hotel.
• Asistir en la gestión de inventarios de cocina, asegurando que siempre haya suficientes existencias y reportando cualquier necesidad al chef o supervisor de cocina.
• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con gastronomía.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
• Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Pasión por el servicio al cliente y la mejora continua en las habilidades culinarias.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.