Cocinero/a de Excelencia - Sustitución, Jornada Completa 5*

H10 Hotels; Barcelona; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

H10 Hotels busca Cocinero/a para sustitución en The One Barcelona, hotel 5*GL, a jornada completa. Si te apasiona la gastronomía y posees experiencia demostrada, únete al equipo y forma parte de una cocina comprometida con la excelencia.

Entre tus tareas estarán la mise-en-place de las partidas, comunicar los faltantes de carta, servir las comandas en sala y supervisar la calidad y presentación de los platos, además de vigilar la comida del personal para mantener altos estándares.

Qualifications

• Experiencia previa en la misma categoría.
• Contrato sustitución a jornada completa.

Responsibilities

• Realizar la mise-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Comunicar al responsable de cocina los platos faltantes en carta y el faltante de género de las partidas.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.

Skills

Experiencia en cocina

Job description

H10 Hotels busca Cocinero/a para sustitución en The One Barcelona, hotel 5*GL, a jornada completa. Si te apasiona la gastronomía y posees experiencia demostrada, únete al equipo y forma parte de una cocina comprometida con la excelencia.

Entre tus tareas estarán la mise-en-place de las partidas, comunicar los faltantes de carta, servir las comandas en sala y supervisar la calidad y presentación de los platos, además de vigilar la comida del personal para mantener altos estándares.