Cocinero/a en H10 Port Vell

H10 Hotels; Barcelona; In loco; EUR 22.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

H10 Port Vell busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo en Barcelona. La persona trabajará en la cocina del hotel, realizando tareas de mise en place, cocina y presentación de platos para servicio.

Se requieren experiencia previa en posición similar y disponibilidad para turnos rotativos. Jornada de 35 horas semanales, con presencia en desayuno y snacks en terraza.

El puesto es estable y ofrece la oportunidad de colaborar en un hotel de referencia del grupo H10 Hotels.

Competenze

• Experiencia previa en posición similar.
• Turnos rotativos.
• 35h/semanales.

Mansioni

• Realizar la mise-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Cubrir el servicio de desayunos y de snacks en terraza.
• Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
• Cocinar y presentar la comida para el servicio.

Conoscenze

Experiencia en cocina

Rotación de turnos

Trabajo en equipo

Descrizione del lavoro

H10 Hotels precis"a incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en nuestro hotel H10 Port Vell, en Barcelona.

Las Funciones a Desarrollar Serán

• Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Cubrir el servicio de desayunos y de snacks en terraza.
• Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
• Cocinar y presentar la comida para el servicio.

Requisitos mínimos

• Experiencia previa en posición similar
• Turnos rotativos
• 35h/semanales