Cocinero/a de Colectividades | Menús, APPCC, 40h/semana

Velora; Madrid; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Résumé du poste

Serunion busca un Cocinero/a de colectividades para unirse a su equipo en Madrid. La persona seleccionada planificará, preparará y presentará comidas para grupos grandes, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Se requiere entre 1 y 2 años de experiencia específica, conocimiento de APPCC y capacidad de trabajo en equipo. Jornada completa de 40 horas semanales, horario de mañanas, y salario conforme al convenio de colectividades.

Qualifications

• Imprescindible 1–2 años de experiencia como Cocinero/a en colectividades, restauración u hostelería.
• Conocimientos en elaboración de menús, control APPCC y seguridad alimentaria.
• Capacidad de comunicación y resolución.

Responsabilités

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes garantizando calidad y seguridad alimentaria.
• Elaborar menús y fichas técnicas, respetando las pautas de la empresa.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener la organización y flujo de trabajo.
• Supervisar inventario y hacer pedidos cuando sea necesario.

Connaissances

Experiencia en colectividades

Trabajo en equipo

Description du poste

Serunion busca un Cocinero/a de colectividades para unirse a su equipo en Madrid. La persona seleccionada planificará, preparará y presentará comidas para grupos grandes, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Se requiere entre 1 y 2 años de experiencia específica, conocimiento de APPCC y capacidad de trabajo en equipo. Jornada completa de 40 horas semanales, horario de mañanas, y salario conforme al convenio de colectividades.