Cocinero/a de Colectividades | Gestión de Stock & Recetas

Vitalia Home; Sevilla; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Vitalia Home en Sevilla busca cocinero/a para su Residencia en Alcosa. Se encargará de la preparación y producción de partidas frío/caliente, cumpliendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurando los recursos necesarios para alcanzar los objetivos diarios.

Se valorará formación en cocina y experiencia en cocina de colectividades; es requisito curso de manipulación de alimentos vigente. Jornada completa y contrato indefinido, se entrevista para detallar horario.

Qualifications

• Experiencia demostrable en cocina de colectividades.
• Curso de manipulación de alimentos vigente.
• Formación en cocina valorable.

Responsibilities

• Preparación y producción de partidas frio/caliente.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados.
• Mantenimiento y gestión de stock.
• Preparación de recetas.

Skills

Capacidad de trabajo

Autonomía

Don de gentes

Empatía

Vocación de servicio

Capacidad de trabajo en equipo

Education

Curso de manipulación de alimentos

Job description

Vitalia Home en Sevilla busca cocinero/a para su Residencia en Alcosa. Se encargará de la preparación y producción de partidas frío/caliente, cumpliendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurando los recursos necesarios para alcanzar los objetivos diarios.

Se valorará formación en cocina y experiencia en cocina de colectividades; es requisito curso de manipulación de alimentos vigente. Jornada completa y contrato indefinido, se entrevista para detallar horario.