Cocinero/a de Colectividades – Lunes a Viernes

Eurest; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Compass Group España, líder en restauración y servicios de comida, busca cocinero/a para colectividades. La persona seleccionada preparará y producirá partidas frías y calientes cumpliendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Serán responsabilidad de asegurar los recursos necesarios, optimizar gastos y gestionar el stock para cumplir objetivos. Requisitos: 1 año mínimo en cocinas de colectividades, APPC´s y disponibilidad total.

Qualifications

• Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
• Conocimientos de APPC´s.
• Disponibilidad completa

Responsibilities

• Preparación y producción de la partida frío y caliente
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
• Optimización de gastos.
• Mantenimiento y gestión del stock.

Skills

Experiencia cocina colectividades

APPCs conocimientos

Disponibilidad completa

Job description

Compass Group España, líder en restauración y servicios de comida, busca cocinero/a para colectividades. La persona seleccionada preparará y producirá partidas frías y calientes cumpliendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Serán responsabilidad de asegurar los recursos necesarios, optimizar gastos y gestionar el stock para cumplir objetivos. Requisitos: 1 año mínimo en cocinas de colectividades, APPC´s y disponibilidad total.