Cocinero/a de alto rendimiento — movilidad internacional

Barceló Group; Cádiz; Hybrid; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilidad entre países

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles

Seguro de salud

Descuentos en ocio y aprendizaje

Job summary

Barceló Group busca cocinero/a para el Royal Hideaway Sancti Petri, Cádiz. La posición exige formación en cocina y al menos 1 año de experiencia, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

No se requieren idiomas, y se valoran conocimientos en hostelería, creatividad y precisión en tareas. Se ofrece movilidad geográfica dentro del grupo, planes de desarrollo y programas de formación Barceló Campus, así como beneficios de empresa y seguro de salud.

Qualifications

• Formación en cocina y gastronomía requerida.
• Mínima de 1 año en puesto similar.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Conocimiento de normas APPCC y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar todas las recetas según fichas técnicas de la rueda de menús.
• Gestionar el funcionamiento de la cocina junto al Jefe de Cocina.
• Colaborar en control de costes, inventarios y compras.
• Participar en procesos de limpieza, conservación y cocinado.
• Apoyar recepción y almacenamiento de alimentos conforme a normas.
• Cumplir requisitos y normas de seguridad e higiene vigentes.

Skills

Trabajo en equipo

Creatividad

Tolerancia al estrés

Resolución de imprevistos

Meticulosidad

Education

Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía

Curso APPCC

Job description

Barceló Group busca cocinero/a para el Royal Hideaway Sancti Petri, Cádiz. La posición exige formación en cocina y al menos 1 año de experiencia, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

No se requieren idiomas, y se valoran conocimientos en hostelería, creatividad y precisión en tareas. Se ofrece movilidad geográfica dentro del grupo, planes de desarrollo y programas de formación Barceló Campus, así como beneficios de empresa y seguro de salud.