Ayudante de Cocina | Movilidad Global y Formación
Barceló Explotaciones Hoteleras Canarias, S.L.
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Barceló Hotel Group, empresa líder en hostelería, busca cocinero/a para integrarse en su equipo en Canarias. Se requieren formación en cocina y mínimo 1 año de experiencia; se valoran conocimientos de hostelería y cursos APPCC. Se ofrece entorno dinámico, oportunidades de desarrollo y movilidad geográfica entre áreas y países.
La vacante es de carácter sustitutorio y se valora la capacidad de trabajar en equipo, tolerancia al estrés y ejecución ágil de tareas en cocina.
Qualifications
- Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: No se requiere.
- Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
Responsabilités
- Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
- Limpiar, pelar y cortar las verduras.
- Mezclar los ingredientes.
- Desplumar aves de corral.
- Picar carne.
- Desescamar pescado.
- Mantener limpia la cocina y los utensilios.
- Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.
Connaissances
Formation
Description du poste
Barceló Hotel Group, empresa líder en hostelería, busca cocinero/a para integrarse en su equipo en Canarias. Se requieren formación en cocina y mínimo 1 año de experiencia; se valoran conocimientos de hostelería y cursos APPCC. Se ofrece entorno dinámico, oportunidades de desarrollo y movilidad geográfica entre áreas y países.
La vacante es de carácter sustitutorio y se valora la capacidad de trabajar en equipo, tolerancia al estrés y ejecución ágil de tareas en cocina.
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