Cocinero/a Creativo en Cocina de Hotel Internacional

Sls; Barcelona; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos Ennismore

Job summary

SLS Barcelona busca un/a Cocinero/a para unirse al equipo; reportarás al Sous Chef y ayudarás en la creación de experiencias gastronómicas para nuestros huéspedes. Colaborarás en la pre-elaboración, pedidos, conservación de materias primas y en la planificación de menús, manteniendo la calidad y creatividad de nuestra cocina.

La posición requiere experiencia en cocina de equipo, actitud positiva y capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina formando parte de un equipo de tamaño similar.
• Valorable dominio del inglés.
• Actitud positiva, proactiva y capaz de trabajar en un entorno dinámico.
• Demostrada capacidad para aprender rápido y adaptarse a la cultura de SLS.

Responsibilities

• Apoyar en la pre-elaboración de los alimentos y la preparación de platos según el menú.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina e informar incidencias.
• Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Proponer ideas y técnicas para una cocina creativa y en constante cambio.

Skills

Trabajo en equipo

Inglés

Multitarea

Proactividad

Job description

SLS Barcelona busca un/a Cocinero/a para unirse al equipo; reportarás al Sous Chef y ayudarás en la creación de experiencias gastronómicas para nuestros huéspedes. Colaborarás en la pre-elaboración, pedidos, conservación de materias primas y en la planificación de menús, manteniendo la calidad y creatividad de nuestra cocina.

La posición requiere experiencia en cocina de equipo, actitud positiva y capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado.