Cocinero/a con Excel Intermedio – Control y Reportes

UKUSNA COMERCIAL S.A.C; Obekolaldea; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla

Salario acorde al mercado

Pagos quincenales

Beneficios corporativos

Descuentos corporativos

Job summary

Arama Hospitality Group busca un cocinero/a con dominio de Excel a nivel intermedio para su área corporativa de Control. Requerimos estudios técnicos o universitarios en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en restaurantes, con capacidad para analizar procesos y aportar mejoras.

Entre las funciones se incluyen hacer seguimiento a metas diarias, visitas a operaciones, elaboración de reportes, soporte ante ERP, y capacitación de jefaturas.

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios concluidos en Gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto y en el rubro de restaurantes.
• Dominio de excel a nivel intermedio.

Responsibilities

• Hacer seguimiento de los procesos para cumplir metas diarias.
• Realizar visitas en las operaciones para mantener supervisión de procesos.
• Analizar y presentar los reportes semanales en reuniones de Gerencia y con área de Control.
• Solicitar soporte al área de Control o Sistemas ante inconvenientes del ERP.
• Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP.
• Realizar la creación de costes de cartas nuevas en coordinación con Control Corporativo.
• Participar de auditorías de inventarios.
• Auditar y visar las bajas y recetas del restaurante.
• Coordinación, seguimiento y supervisión de ingreso de inventarios dentro de horarios establecidos.

Skills

Cocina profesional

Education

Técnico o universitario en Gastronomía

Tools

Excel intermedio

Job description

Arama Hospitality Group busca un cocinero/a con dominio de Excel a nivel intermedio para su área corporativa de Control. Requerimos estudios técnicos o universitarios en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en restaurantes, con capacidad para analizar procesos y aportar mejoras.

Entre las funciones se incluyen hacer seguimiento a metas diarias, visitas a operaciones, elaboración de reportes, soporte ante ERP, y capacitación de jefaturas.