Cocinero/a

Velora; Burgos; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Part time

Job summary

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de sus centros. La persona incorporada será responsable de la preparación y presentación de comidas para una Comunidad de 5 personas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria.

Jornada a tiempo parcial con horario los fines de semana y festivos (12:00–14:30). Salario según convenio de colectividades; duración eventual con posibilidad de indefinido.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a en colectividades.
• Certificado de delitos sexuales negativo vigente (requisito legal).
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Responsibilities

• Preparar y presentar comidas para una comunidad de 5 personas garantizando calidad y seguridad alimentaria.
• Desarrollar elaboraciones y mantener menús y fichas técnicas.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar organización y flujo de trabajo.
• Gestionar inventarios y realizar pedidos cuando sea necesario; capacitar a nuevos miembros.

Skills

Experiencia colectividades cocinero/a

Capacidad de trabajo en equipo

Conocimiento APPCC

Job description

Formatos permitidos: PDF, DOC, DOCX, TXT

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la preparación y presentación de comidas para una Comunidad de 5 personas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Jornada a tiempo parcial.

Horario: sábados, domingos y festivos en horario de 12h a 14:30h

Salario según convenio de colectividades.

Duración: eventual con posibilidad de transformar en indefinido.

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

• Imprescindible contar con certificado de delitos sexuales negativo actualizado (requisito legal para trabajar con menores).
• Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.