Cocinero

Spirit Hotels and Apartments; Bilbao; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico privado

Estancias y descuentos en Spirit

Acceso al gimnasio del hotel

Formación inicial

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Job summary

Spirit Hotels & Apartments busca un/a cocinero/a para su hotel Spirit Hotel Gran Bilbao. Buscamos a alguien con pasión por la cocina, la hostelería y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo, que viva la hospitalidad como nosotros.

Funciones: preparar pintxos, platos de la carta y menús para eventos, realizar mise en place diaria, asegurar la cocción y la presentación, cumplir normas de higiene y colaborar en montajes de buffets.

Qualifications

• Formación en cocina o similares.
• Dos años de experiencia en el puesto o similar.
• Actitud, motivación y ganas de formar parte de una familia de Spirit.

Responsibilities

• Preparar y cocinar pintxos, platos de la carta del restaurante y menús para eventos conforme recetario y estándares de calidad.
• Realizar la mise en place diaria y asegurar que todo esté preparado para el servicio en restaurante y eventos.
• Garantizar la correcta cocción, sabor y presentación de los platos manteniendo uniformidad y tiempos de pase.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo limpio y ordenado el espacio de trabajo.
• Colaborar en el montaje de buffets o estaciones de comida en eventos cuando sea necesario.
• Comunicar incidencias al jefe de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Actitud positiva

Education

Formación en cocina o similares

Job description

Spirit Hotels&Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena y también en Portugal… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

En Spirit Hotel Gran Bilbao buscamos un/a cocinero/a. Una persona apasionada por la cocina, los hoteles y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo. En otras palabras, ¡que viva la hospitalidad como nosotros!

Funciones principales:

• Preparar y cocinar pintxos, platos de la carta del restaurante y menús para eventos, siguiendo recetas y estándares de calidad.

1. Realizar la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio tanto en restaurante como en eventos.
2. Asegurar una correcta cocción, sabor y presentación de los platos, manteniendo uniformidad y tiempos de pase.
3. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo limpio y ordenado el espacio de trabajo.
4. Colaborar en el montaje de buffets o estaciones de comida en eventos, cuando sea necesario.
5. Comunicar incidencias al jefe de cocina.

Encajarías muy bien si cuentas con:

• Formación en cocina o similares.

1. Dos años de experiencia en el puesto o similar.
2. Actitud, motivación y muchas ganas de formar parte de una familia

Qué ofrecemos:

• Jornada laboral a tiempo completo.

1. Seguro médico privado.
2. Estancias gratuitas y descuentos en hoteles Spirit
3. Acceso al gimnasio del hotel
4. Formación inicial.
5. Desarrollo profesional.
6. Ambiente dinámico.

En Spirit Hotel & Apartments mantenemos un firme compromiso con la igualdad, trabajando para crear un entorno laboral inclusivo y libre de cualquier forma de discriminación, por lo que todas las candidaturas serán valoradas en igualdad de condiciones.

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