Cocinero/a

Spirit Hotels and Apartments; Bilbao; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en Spirit Hotels

Estancias gratuitas

Acceso al gimnasio del hotel

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Job summary

Spirit Hotels & Apartments busca un/a cocinero/a en Bilbao para aportar pasión y experiencia a nuestro equipo de hostelería. Se valorará compromiso con la hospitalidad y la capacidad para trabajar en entornos de hotel y eventos.

Se requiere formación en cocina y al menos 2 años de experiencia, con jornada a tiempo completo. Ofrecemos estancias gratuitas y descuentos en Spirit, acceso al gimnasio y un ambiente dinámico.

Qualifications

• Formación en cocina o similar.
• Dos años de experiencia en el puesto o similar.
• Jornada laboral a tiempo completo.
• Actitud, motivación y ganas de formar parte de una familia.

Responsibilities

• Preparar y cocinar pintxos, platos de la carta y menús para eventos siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Realizar la mise en place diaria y dejar todo preparado para servicio y eventos.
• Asegurar una correcta cocción, sabor y presentación de los platos, manteniendo uniformidad y tiempos de pase.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria y mantener limpio el espacio de trabajo.
• Colaborar en el montaje de buffets o estaciones de comida en eventos cuando sea necesario.
• Comunicar incidencias al jefe de cocina.

Skills

Cocina profesional

Trabajo en equipo

Organización

Control de calidad

Resistencia física

Tools

Hornos industriales

Mise en place

Job description

Spirit Hotels&Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena y también en Portugal… ¡y esto es solo el principio!

Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad. En Spirit Hotel Gran Bilbao buscamos un/a cocinero/a. Una persona apasionada por la cocina, los hoteles y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo. En otras palabras, ¡que viva la hospitalidad como nosotros!

Funciones principales:

• Preparar y cocinar pintxos, platos de la carta del restaurante y menús para eventos, siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Realizar la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio tanto en restaurante como en eventos.
• Asegurar una correcta cocción, sabor y presentación de los platos, manteniendo uniformidad y tiempos de pase.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo limpio y ordenado el espacio de trabajo.
• Colaborar en el montaje de buffets o estaciones de comida en eventos, cuando sea necesario.
• Comunicar incidencias al jefe de cocina.

Encajarías muy bien si cuentas con:Formación en cocina o similares:

• Dos años de experiencia en el puesto o similar.
• Actitud, motivación y muchas ganas de formar parte de una familia.
• Jornada laboral a tiempo completo.
• Estancias gratuitas y descuentos en hoteles Spirit
• Acceso al gimnasio del hotel
• Desarrollo profesional.
• Ambiente dinámico.

En Spirit Hotel & Apartments mantenemos un firme compromiso con la igualdad, trabajando para crear un entorno laboral inclusivo y libre de cualquier forma de discriminación, por lo que todas las candidaturas serán valoradas en igualdad de condiciones. Únete a Spirit.