Chef Privado

Utopia Design; Barcelona; Presencial; EUR 90.000 - 130.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Utopia Design busca un Chef Privado con experiencia para atender a clientes HNW en múltiples residencias. Serás responsable de la experiencia culinaria completa: planificación de menús, ejecución y servicio, manteniendo la discreción.

Se requieren más de 5 años en hogares privados o entornos de lujo, dominio de varias cocinas, conocimientos de nutrición y flexibilidad para viajar. Gestión de proveedores e higiene de cocina también son clave.

Formación

• Más de 5 años de experiencia en un hogar privado, hotel de lujo o entorno con estrella Michelin.
• Dominio de múltiples cocinas
• Sólidos conocimientos de nutrición y necesidades dietéticas
• Discreción absoluta y conducta profesional
• Flexibilidad para viajar

Responsabilidades

• Planificar y preparar comidas diarias, cenas especiales y eventos adaptados a las preferencias y requisitos dietéticos de los clientes
• Gestionar el inventario de cocina, el abastecimiento y las relaciones con los proveedores
• Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria e higiene de cocina
• Viajar según los proyectos

Conocimientos

Menu planning

Culinary excellence

Inventory management

Dietary specialities

Discretion

Travel flexibility

Descripción del empleo

Buscamos un Chef Privado con experiencia para atender a clientes de alto poder adquisitivo (HNW) en múltiples residencias. Serás responsable de la experiencia culinaria completa —desde la planificación de menús hasta la ejecución— con especial énfasis en la calidad, la discreción y la capacidad de adaptación.

• Planificar y preparar comidas diarias, cenas especiales y eventos adaptados a las preferencias y requisitos dietéticos de los clientes
• Gestionar el inventario de cocina, el abastecimiento y las relaciones con los proveedores
• Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria e higiene de cocina
• Viajar según los proyectos

Requirements

• Más de 5 años de experiencia en un hogar privado, hotel de lujo o entorno con estrella Michelin
• Dominio de múltiples cocinas
• Sólidos conocimientos de nutrición y necesidades dietéticas
• Discreción absoluta y conducta profesional
• Flexibilidad para viajar