Chef Privado

UTOPIA; Badalona; Presencial; EUR 60.000 - 100.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

UTOPIA busca un Chef Privado experimentado para atender a clientes de alto poder adquisitivo en residencias privadas y hoteles de lujo. El candidato planificará menús, ejecutará la preparación de comidas y coordinará eventos, manteniendo confidencialidad y estándares excepcionales.

Se requiere dominio de múltiples cocinas, nutrición y necesidades dietéticas, y disponibilidad para viajar según proyectos, con más de cinco años en entornos exigentes.

Formación

• Más de 5 años de experiencia en un hogar privado, hotel de lujo o entorno con estrella Michelin.
• Dominio de múltiples cocinas
• Sólidos conocimientos de nutrición y necesidades dietéticas
• Discreción absoluta y conducta profesional
• Flexibilidad para viajar

Responsabilidades

• Planificar y preparar comidas diarias, cenas especiales y eventos adaptados a las preferencias y requisitos dietéticos de los clientes.
• Gestionar el inventario de cocina, el abastecimiento y las relaciones con los proveedores.
• Mantener los altos estándares de seguridad alimentaria e higiene de cocina.
• Viajar según los proyectos.

Conocimientos

Planificación de menús

Ejecución culinaria

Discreción

Adaptabilidad

Disponibilidad para viajar

Descripción del empleo

Buscamos un Chef Privado con experiencia para atender a clientes de alto poder adquisitivo (HNW) en múltiples residencias. Serás responsable de la experiencia culinaria completa —desde la planificación de menús hasta la ejecución— con especial énfasis en la calidad, la discreción y la capacidad de adaptación.

• Planificar y preparar comidas diarias, cenas especiales y eventos adaptados a las preferencias y requisitos dietéticos de los clientes
• Gestionar el inventario de cocina, el abastecimiento y las relaciones con los proveedores
• Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria e higiene de cocina
• Viajar según los proyectos
• Más de 5 años de experiencia en un hogar privado, hotel de lujo o entorno con estrella Michelin
• Dominio de múltiples cocinas
• Sólidos conocimientos de nutrición y necesidades dietéticas
• Discreción absoluta y conducta profesional
• Flexibilidad para viajar