Chef de Partie — Cocina de Alto Nivel y Servicio Impecable

Soho House & Co.; Islas Baleares; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Comidas durante el turno

Formación continua

Oportunidades de desarrollo

Descripción de la vacante

Soho Farmhouse Ibiza busca un Chef de Partie para garantizar experiencias gastronómicas de máxima calidad para socios e invitados. Formarás parte de un equipo dinámico, colaborarás con la cocina y mantendrás estándares altos de presentación y servicio.

Se valorará experiencia previa en cocinas de alto rendimiento, capacidad para trabajar bajo presión y habilidades de organización y liderazgo. Ofrecemos formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del grupo Soho House.

Formación

• Formación en Cocina y Hostelería; APPCC deseable.
• Ideal experiencia en cocina de alto perfil (hasta 2 años).
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Preparar la cocina y el puesto antes del servicio.
• Preparar, marinar, cortar y precocinar alimentos.
• Seguir recetas y porciones para platos consistentes.
• Mantener higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y guiar a otros cuando sea necesario.
• Apoyar al equipo y gestionar incidencias.
• Desarrollar relaciones profesionales con el equipo.
• Participar en reuniones y degustaciones diarias.

Conocimientos

Pasión por comida

Atención al detalle

Excelente servicio

Formación en Cocina

Organización

Ofimática

Cocina

Memoria gustativa

Creatividad

Habilidades comunicativas

Trabajo en equipo

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Múltiples tareas

Seguir instrucciones

Bajo presión

Educación

Formación en Cocina y Hostelería

APPCC

Descripción del empleo

Soho Farmhouse Ibiza busca un Chef de Partie para garantizar experiencias gastronómicas de máxima calidad para socios e invitados. Formarás parte de un equipo dinámico, colaborarás con la cocina y mantendrás estándares altos de presentación y servicio.

Se valorará experiencia previa en cocinas de alto rendimiento, capacidad para trabajar bajo presión y habilidades de organización y liderazgo. Ofrecemos formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del grupo Soho House.