Cartagena. Cocinero / a. Comedor social.

Cáritas Diócesis de Cartagena; Murcia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una organización social en Cartagena busca un/a Cocinero/a para su Comedor Social. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de menús, asegurando la limpieza de la cocina y apoyando proyectos que ayudan a personas sin hogar. Se valoran estudios en hostelería y experiencia previa en colectividades. El contrato es temporal y a tiempo parcial.

Formación

• Experiencia en cocina de al menos 1 año, valorable en cocina de colectividades.
• Se valorará experiencia laboral o voluntaria en acciones formativas en cocina con personas en riesgo.

Responsabilidades

• Elaborar menús de comidas y cenas para el comedor social.
• Asegurar limpieza de instalaciones y maquinaria de cocina.
• Apoyar proyectos relacionados con personas sin hogar.

Conocimientos

Cocina creativa

Orden y limpieza

Trabajo en equipo

Educación

Grado Superior de dirección de cocina

Grado medio de cocina y gastronomía

Técnico superior en Hostelería

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos

Descripción del empleo

Overview

Para continuar con estas líneas de trabajo, en el territorio de Cartagena necesitamos incorporar a un Cocinero / a vinculado / a al Comedor Social Jesús, Maestro y Pastor perteneciente al programa de Personas Sin Hogar.

Responsibilities

• Elaboración de los servicios que ofrece el comedor Social: menú de comidas y cenas.
• Elaboración de cenas frías y picnic.
• Asegurar el orden y limpieza de las instalaciones, maquinaria y menaje de cocina.
• Confección variada y creativa de menús, siguiendo una pauta de alimentación saludable.
• Apoyo al resto de proyectos que confluyen en el recurso (aula prelaboral de cocina, personas sin hogar, etc.).

Qualifications

• Formación: Valorable: Grado Superior de dirección de cocina; Grado medio de cocina y gastronomía; Técnico superior en Hostelería; y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos.
• Experiencia: Experiencia en cocina de al menos 1 año, valorable experiencia en cocina de colectividades.
• Se valorará la experiencia laboral o voluntaria en el desarrollo de acciones formativas en cocina con personas en riesgo y/o de exclusión social.
• Otros requisitos: Permiso de conducir y vehículo propio.

Conditions

• Tipo de contrato: Temporal, tiempo parcial (24 horas).
• Horario: Por turnos. Lunes a viernes de 09:00 a 13:30 y de 18:00 a 20:30. Un día de 13:30 a 16:30. Sábados y domingos: de 08:30 a 13:30.
• Salario: Según Convenio Colectivo de Acción e Intervención Social.
• Lugar de Trabajo: Cartagena.