Carnicero/a Experto: Corte, Presentación y Stock

Alcampo; Durango; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo en Durango busca carnicero/a para formar parte de su equipo en el mercado ultrafrescos, bajo la supervisión del responsable de comercio. La persona seleccionada debe saber despiezar, cortar, elaborar y presentar la carne cuidando la imagen del lineal.

Se valorará experiencia mínima de 1 año, formación en manipulación de alimentos y manejo básico de herramientas ofimáticas. Se ofrece estabilidad y un entorno de trabajo orientado al cliente.

Formación

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

Responsabilidades

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Conocimientos

Experiencia 1 año

Preparación de carne

Manejo de cuchillos

Manejo de maquinaria de carnicería

Educación

Manipulación de alimentos

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Alcampo en Durango busca carnicero/a para formar parte de su equipo en el mercado ultrafrescos, bajo la supervisión del responsable de comercio. La persona seleccionada debe saber despiezar, cortar, elaborar y presentar la carne cuidando la imagen del lineal.

Se valorará experiencia mínima de 1 año, formación en manipulación de alimentos y manejo básico de herramientas ofimáticas. Se ofrece estabilidad y un entorno de trabajo orientado al cliente.