Camarero/a - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada)

Marbella Club; Pradollano; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Marbella Club busca incorporar a un/a profesional para unirse a su equipo en Sierra Nevada, donde sus hoteles boutique marcan la referencia de lujo en montaña. La posición implica dar la bienvenida a clientes y coordinar con cocina y barra para un servicio fluido.

Se exige experiencia en hoteles de lujo, español e inglés alto (B2) y formación básica en Hostelería. Se valoran otros idiomas, don de gentes y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
• Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.
• Formación básica en Hostelería o equivalente.
• Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.
• Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.
• Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades y asistir durante el servicio.
• Mantener orden y limpieza de las zonas de trabajo durante el turno.
• Tomar comandas y servir alimentos y bebidas según estándares.
• Verificar montaje y presentación de mesas.
• Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido.
• Apoyar en montaje, desmontaje y cierre de servicio.
• Mise en place y preparación de estaciones.
• Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado.
• Anticipar necesidades y proponer sugerencias para mejorar la experiencia.
• Gestionar incidencias menores informando al supervisor.
• Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes.
• Cumplir estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).
• Asegurar correcta manipulación y conservación de alimentos.

Skills

Habilidades comunicativas

Don de gente

Proactividad

Atención al cliente

Detalles y calidad

Education

Formación básica en Hostelería o equivalente

Job description

Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.

Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.

Responsabilidades principales:

• Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades básicas y asistir en la atención durante el servicio,

• Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo durante todo el turno.

• Tomar comandas, servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos.

• Verificar el correcto montaje y presentación de las mesas.

• Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y ágil.

• Apoyar en tareas de montaje, desmontaje y cierre de servicio.

• Preparar las estaciones y el material necesario antes del servicio (mise en place).

• Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado a cada huésped.

• Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.

• Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.

• Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes.

• Cumplir los esta estándares de calidad y presentación establecidos.

• Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.

• Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos.

Perfil y competencias:

• Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.

• Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.

• Formación básica en Hostelería o equivalente.

• Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.

• Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.

• Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.