Bartender de Lujo y Casual Chic: Historias en Cada Cóctel

Grupo GastroPortal; Alicante; Presencial; EUR 27.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

2 días libres

Propinas compartidas

Incentivos por objetivos

Seguro médico

Formación continua

Desarrollo dentro del grupo

Descripción de la vacante

Grupo Gastroportal busca un/a bartender para un puesto a jornada completa en Marbella. Ofrecemos un espacio de casual chic donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano crean experiencias de lujo.

Serás responsable de crear bebidas con personalidad, guiar al equipo de barra y garantizar la correcta gestión de cobros y normas de seguridad. Se valora inglés y conocimientos en coctelería clásica y autor.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.
• Conocimientos de coctelería clásica.
• Conocimientos en coctelería de autor son valorados.
• Dominio de inglés.
• Formación en APPCC es un plus.
• Capacidad de trabajar bajo presión y atención al detalle.

Responsabilidades

• Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.
• Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.
• Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.
• Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.
• Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.
• Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.
• Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.
• Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.
• Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.
• Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Conocimientos

Experiencia en coctelería

Inglés

Descripción del empleo

Grupo Gastroportal busca un/a bartender para un puesto a jornada completa en Marbella. Ofrecemos un espacio de casual chic donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano crean experiencias de lujo.

Serás responsable de crear bebidas con personalidad, guiar al equipo de barra y garantizar la correcta gestión de cobros y normas de seguridad. Se valora inglés y conocimientos en coctelería clásica y autor.