Mixólogo de Lujo en Bar de Montaña

Marbella Club; Pradollano; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca un/a bartender para unirse al equipo de barra de su resort de lujo. Deberá preparar la barra, elaborar cócteles y garantizar un servicio atento y seguro. Se valorará experiencia en hoteles de lujo, dominio del español e inglés (mínimo B2) y capacidad para upselling.

Se ofrecen turnos rotativos y un ambiente orientado a la excelencia en hospitalidad. El rol implica cooperación estrecha con el equipo de sala, control de stock diario y cumplimiento de

Qualifications

• Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
• Español e Inglés alto (mínimo B2). Se valora tercer idioma.
• Formación en coctelería o equivalente deseable.
• Conocimiento de estándares de calidad de Leading Hotels.

Responsabilités

• Preparar la barra antes del servicio y mise en place.
• Elaborar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas.
• Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma segura y eficiente.
• Controlar el stock diario y comunicar necesidades de reposición.
• Facturar y registrar pedidos en el TPV.
• Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado.
• Anticipar necesidades y proponer mejoras.
• Gestionar incidencias menores con empatía, informando al supervisor.
• Promover ventas adicionales mediante upselling.
• Mantener higiene y seguridad alimentaria conforme normativa.
• Mantener barra y cristalería limpias y ordenadas.
• Controlar uso de maquinaria y equipos.
• Reportar incidencias y roturas al supervisor.
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Connaissances

Español e Inglés

Atención al cliente

Description du poste

Marbella Club, ubicado en Sierra Nevada, busca un/a bartender para unirse al equipo de barra de su resort de lujo. Deberá preparar la barra, elaborar cócteles y garantizar un servicio atento y seguro. Se valorará experiencia en hoteles de lujo, dominio del español e inglés (mínimo B2) y capacidad para upselling.

Se ofrecen turnos rotativos y un ambiente orientado a la excelencia en hospitalidad. El rol implica cooperación estrecha con el equipo de sala, control de stock diario y cumplimiento de