Bar/Restaurant Outlet Manager – Lead Service Excellence

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Lanzarote; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

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Descripción de la vacante

Paradisus Salinas Lanzarote, parte de Melia Hotels International, busca un Bar/Restaurant Manager para dirigir las actividades de los bares del hotel y garantizar un servicio de excelencia.

Reportarás al Director de F&B, coordinarás al personal, asegurarás que se cumplan SOPs y objetivos económicos y de calidad, y promoverás un clima laboral positivo.

Trabajarás para implantar proyectos y mejoras en el área de F&B, asegurando integración de productos, stock y mantenimiento de instalaciones.

Formación

• Experiencia previa en gestión de bares o alimentos y bebidas.
• Capacidad de liderar equipos y desarrollo de personas.

Responsabilidades

• Organizar y supervisar las actividades del personal de bares del hotel.
• Garantizar la calidad del servicio y el cumplimiento de objetivos económicos y de calidad.
• Velar por la implantación de la estrategia y SOPs de F&B en el hotel.
• Identificar mejoras para optimizar la eficiencia en los bares.

Descripción del empleo

Paradisus Salinas Lanzarote, parte de Melia Hotels International, busca un Bar/Restaurant Manager para dirigir las actividades de los bares del hotel y garantizar un servicio de excelencia.

Reportarás al Director de F&B, coordinarás al personal, asegurarás que se cumplan SOPs y objetivos económicos y de calidad, y promoverás un clima laboral positivo.

Trabajarás para implantar proyectos y mejoras en el área de F&B, asegurando integración de productos, stock y mantenimiento de instalaciones.