Bar Manager Remoto: Lujo & Mixología Innovadora

Intercontinental Hotels Group; Valladolid; Remote; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Trabajo remoto

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Job summary

Intercontinental Hotels Group busca un Bar Manager remoto para liderar y optimizar operaciones de coctelería a nivel internacional. Diseñarás cartas de cócteles innovadoras, gestionarás equipos a distancia y optimizarás costes desde cualquier ubicación.

El candidato ideal tendrá experiencia en cadenas hoteleras, dominio avanzado de mixología y habilidades de liderazgo para dirigir equipos distribuidos, con dominio del español e inglés.

Qualifications

• 5+ años de experiencia como Bar Manager o puesto similar en cadenas hoteleras.
• Dominio de técnicas de mixología avanzada y conocimiento de licores y vinos.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos a distancia.
• Experiencia en gestión de costes, control de inventario y rentabilidad.
• Dominio de herramientas de gestión de inventario online y software de análisis de datos.
• Dominio del español y alto nivel de inglés (oral y escrito).
• Familiaridad con plataformas de comunicación online (Zoom, Teams, Slack).

Responsibilities

• Diseñar cartas de cócteles innovadoras adaptadas a las tendencias y al público objetivo.
• Supervisar estándares de calidad en bebidas y presentación para coherencia entre ubicaciones.
• Gestionar remotamente al personal de bar y su desarrollo mediante herramientas virtuales.
• Implementar estrategias de marketing y ventas para impulsar el consumo en bares.
• Controlar costes de bebidas e inventario utilizando sistemas de seguimiento digital.
• Analizar ventas y tendencias para identificar oportunidades de mejora y generar informes.
• Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y licencias en todas las jurisdicciones.
• Colaborar con operaciones para implementar iniciativas y resolver problemas a distancia.
• Fomentar la cultura de excelencia e innovación mediante comunicación digital.

Skills

Bar management

Mixology

Remote leadership

Cost control

Team leadership

Data analysis

English proficiency

Spanish fluency

Tools

Inventory management software

Data analytics tools

Online collaboration tools

Job description

Intercontinental Hotels Group busca un Bar Manager remoto para liderar y optimizar operaciones de coctelería a nivel internacional. Diseñarás cartas de cócteles innovadoras, gestionarás equipos a distancia y optimizarás costes desde cualquier ubicación.

El candidato ideal tendrá experiencia en cadenas hoteleras, dominio avanzado de mixología y habilidades de liderazgo para dirigir equipos distribuidos, con dominio del español e inglés.