Ayudante de Cocina Tradicional | Contrato Indefinido

Empresa Confidencial

Castelló d'Empúries

On-site

EUR 18,000 - 22,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Ambiente dinámico

Formación continua

Descuentos para empleados

Job summary

Empresaconfidencial busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse al equipo en Empuriabrava. Si te apasiona la cocina de siempre, te unirás a un equipo dinámico para preparar y montar platos siguiendo recetas y estándares de higiene.

El puesto ofrece contrato indefinido y jornada continua, con oportunidades de formación y desarrollo dentro del restaurante. Se valora la capacidad de trabajar bajo presión y en equipo, con disponibilidad para turnos matutinos,

Qualifications

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).

Responsibilities

Apoyo en la preparación de platos tradicionales siguiendo recetas y garantizando la calidad.
Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con la higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar disponibilidad.