Ayudante de Cocina - Desayunos Buffet en Hotel 4–5★

Meliá Hotels International; Valencia; Vor Ort; EUR 13.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

My MeliáRewards

My MeliáBenefits

Zusammenfassung

Meliá Valencia busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de desayunos, colaborando en la elaboración, reposición y presentación del buffet de alto volumen, garantizando la calidad y la higiene.

Se valorará formación en Gastronomía y Manipulación de Alimentos, al menos 1 año de experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, y dominio del inglés. Ofrecemos desarrollo profesional y incorporación a una empresa global líder en hostelería.

Qualifikationen

• Formación en Gastronomía, Culinaria o Cocina.
• Formación en Manipulación de Alimentos.
• Al menos 1 año de experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas.

Aufgaben

• Elaborar y reposicionar el buffet de desayunos.
• Preparar y finalizar platos para formación recibida.
• Organizar y mantener cámaras y refrigeradores del área de desayunos.
• Verificar equipos e ingredientes antes y durante el servicio.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y APPCC.
• Comunicar incidencias y colaborar con el equipo.

Kenntnisse

Gastronomía y cocina

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Proactividad

Organización

Ausbildung

Gastronomía, Culinaria o Cocina

Manipulación de Alimentos

Tools

Paquete Office

Sistemas hoteleros

Jobbeschreibung

Meliá Valencia busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de desayunos, colaborando en la elaboración, reposición y presentación del buffet de alto volumen, garantizando la calidad y la higiene.

Se valorará formación en Gastronomía y Manipulación de Alimentos, al menos 1 año de experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, y dominio del inglés. Ofrecemos desarrollo profesional y incorporación a una empresa global líder en hostelería.