Ayudante de Cocina - Desarrollo y Movilidad Global

Barcelo Hotel Group; Palma; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Part time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles y viajes

Programa de formación Barceló Campus

Desarrollo profesional

Job summary

Barceló Hotel Group busca cocinero/a para unirse a su equipo en Palma. La función implica mantener la cocina en condiciones óptimas de higiene y apoyar en la preparación diaria, asegurando el control de calidad y el uso correcto de utillaje y materias primas.

Se valorará formación en Cocina y APPCC, experiencia mínima de 1 año, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión; se ofrece desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero internacional con oportunidades de movilidad.

Qualifications

• Tolerancia al estrés
• Cuidado al detalle
• Capacidad de trabajar en equipo
• Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas

Responsibilities

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
• Limpiar, pelar y cortar las verduras.
• Mezclar los ingredientes.
• Desplumar aves de corral.
• Picar carne.
• Desescamar pescado.
• Mantener limpia la cocina y los utensilios.
• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Job description

Barceló Hotel Group busca cocinero/a para unirse a su equipo en Palma. La función implica mantener la cocina en condiciones óptimas de higiene y apoyar en la preparación diaria, asegurando el control de calidad y el uso correcto de utillaje y materias primas.

Se valorará formación en Cocina y APPCC, experiencia mínima de 1 año, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión; se ofrece desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero internacional con oportunidades de movilidad.