Ayudante De Cocina Comunidad Religiosa (Toledo)

Serunion; Toledo; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Job summary

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Ayudante de cocina para unirse a sus centros. Serás responsable de planificar, preparar y presentar comidas para grupos, garantizando calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se valorará formación en Hostelería y experiencia en colectividades, con un horario de 40 horas semanales de lunes a viernes, y salario según convenio de colectividades. Te integrarás en un equipo colaborativo y dinámico, con plan de formación y desarrollo

Qualifications

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración o similar.
• Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería.
• Capacidad de comunicación y resolución de problemas.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.

Responsibilities

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de menús y fichas técnicas, implementar buenas prácticas.
• Elaborar menús y las dietas adaptadas.
• Colaborar con el equipo de cocina para organización y flujo de trabajo.
• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria – APPCC.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria y utillaje.
• Capacitar a nuevos miembros del equipo en prácticas de cocina.

Skills

Formación hostelería

Experiencia 1-2 años

Comunicación

Trabajo en equipo

Disponibilidad horaria

Education

Técnico Superior en Restauración

Job description

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Responsabilidades:

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

• Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Ofrecemos:

• Jornada completa de 40 hrs semanales.

• Horario: de lunes a viernes de 8.00 a 16.00h.

• Salario según convenio de colectividades.

• Contrato sustitución baja IT.

• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos del puesto:

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

• Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria).

• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

• Trabajo en equipo.

• Disponibilidad horaria.