Ayudante de Cocina

Hospitaliti; Puerto de la Cruz; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Catalonia Hotels & Resorts, a través de Hosco, busca un/a Ayudante de Cocina para uno de sus hoteles en Puerto de la Cruz. Se trabajará 40 horas semanales en el área de cocina, colaborando en recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación, control de temperaturas y presentación de platos.

Se valora experiencia en hoteles gastronómicos, proactividad y capacidades de trabajo en equipo. Se ofrecerá estabilidad laboral y salario competitivo acorde al sector.

Qualifikationen

• Experiencia previa en cocinas de hoteles o restauración.
• Proactividad, dinamismo y orientación a resultados.
• Buen trabajo en equipo y capacidad de iniciativa.
• Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.

Aufgaben

• Colaborar con el equipo de cocina en recepción de materias primas y almacenamiento.
• Control de temperaturas, manipulación y limpieza de la cocina.
• Realización de tareas de elaboración y presentación de platos.
• Revisar material de uso y comunicar incidencias.

Kenntnisse

Experiencia en hoteles gastronómicos

Proactividad

Trabajo en equipo

Iniciativa

Jobbeschreibung

Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Puerto de la Cruz. CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para uno de nuestros hoteles ubicado Puerto de la Cruz.

TAREAS

Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

Experiencia en hoteles gastronómicos. Proactividad, dinamismo. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. Experiencia en restaurantes o hoteles.

SE OFRECE

Contrato de 40h. Estabilidad laboral y salario competitivo. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.