Ayudante de Cocina

Hospitaliti; Barcelona; Presencial; EUR 21.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Catalonia Hotels & Resorts, una cadena hotelera multinacional, busca AYUDANTES DE COCINA para trabajar en hoteles situados en el centro de Barcelona. Entre tus funciones estarán colaborar con el equipo de cocina en la recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación, control de temperaturas, manipulación y presentación de platos, y limpieza y desinfección.

Se valorará experiencia previa en cocina, proactividad y trabajo en equipo.

Formación

• Experiencia previa como cocinero.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Responsabilidades

• Colaborar con el equipo de cocina en recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Conocimientos

Proactividad

Trabajo en equipo

Iniciativa

Descripción del empleo

Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Barcelona.Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

• Experiencia previa como cocinero.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.