Area Manager Restauración (contrato temporal baja IT)

HANA GROUP; Sevilla; A distancia; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato temporal

Formación y desarrollo

Descripción de la vacante

Hana Group, líder en gestión de puntos de venta de cocina asiática, busca un/a responsable de operaciones para Andalucía. Reportando al Director de Operaciones, gestionará ~25 puntos de venta y supervisará calidad, higiene y ejecución de surtidos, promociones y lanzamientos.

Se valorará experiencia en restauración organizada, capacidad de auditoría y habilidades de comunicación. Se ofrece contrato temporal y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Formación

• Experiencia en el sector de la restauración y/o en restauración organizada.
• Experiencia previa controlando operaciones de varios centros.
• Conocimiento de cocina internacional es un plus.
• Acostumbrado/a a trabajar en remoto.
• Carnet de conducir.

Responsabilidades

• Gestión de alrededor de 25 puntos de venta en la zona de Andalucía.
• Asegurar y controlar los procedimientos de calidad e higiene.
• Cumplimiento de operaciones, surtidos, promociones y lanzamientos en puntos de venta.
• Realización de auditorías de calidad y operaciones.
• Asesorar a los gerentes de puntos de venta sobre productos y procedimientos.
• Visitas a otros operadores para seguir tendencias e iniciativas.
• Selección y formación del personal de venta.
• Preparar y coordinar nuevas aperturas de puntos de venta.
• Interlocución con departamentos implicados en el día a día.

Conocimientos

Experiencia en restauración

Gestión de operaciones

Conocimiento de cocina internacional

Trabajo en remoto

Carnet de conducir

Descripción del empleo

Hana Group es una compañía dedicada a la gestión de puntos de venta de cocina asiatica en áreas de alto tráfico, especialmente hipermercados y supermercados

Tareas

Reportando al Director de Operaciones en España, el/la candidato/a realizara las siguientes FUNCIONES:

• Gestión de alrededor de 25 puntos de venta en la zona de Andalucía.
• Aseguramiento y control de los procedimientos de calidad e higiene.
• Asegurar el cumplimiento de las operaciones en los puntos de venta, así como el cumplimiento de la elaboración de los surtidos, promociones y nuevos lanzamientos en los puntos de venta.
• Realización de auditorías periódicas tanto de calidad como de operaciones.
• Asesorar a los gerentes de los puntos de venta sobre nuevos productos y procedimientos.
• Visitas frecuentes a otros operadores para realizar seguimiento de nuevas tendencias e iniciativas.
• Selección y formación del personal para los puntos de venta.
• Preparar, coordinar y asegurar las nuevas aperturas de puntos de venta.
• Interlocución con diversos departamentos de la compañía implicados en el día a día de los puntos de venta.
• Resolución de incidencias.

Requisitos

• Experiencia en el sector de la restauración y/o en empresas de restauración organizada.
• Experiencia previa controlando las operaciones de varios centros/puntos de venta.
• Conocimiento de cocina internacional es un plus.
• Acostumbrado/a a trabajar en remoto.
• Carnet de conducir.

HABILIDADES:

• Buen interlocutor/a a diferentes niveles.
• Gran comunicador/a.
• Perfil analítico y alto control numérico.
• Capacidades multitarea.
• Meticuloso/a y perfeccionista.

Beneficios

• Incorporación al equipo en España de una multinacional líder en su sector, presente en 15 países y en constante crecimiento.
• Contrato temporal sustitución baja IT