Souschef til Kysthotellet

Kysthotellet A/S; Grenaa; On-site; DKK 380,000 - 460,000; Full time

Benefits offered by this job

Mulighed for at præge driften og udvik

Team med god humor og sammenhold

Job summary

Kysthotellet Djursland søger souschef til udvikling af vores gastronomiske koncept i Grenaa. Du bliver en del af den daglige planlægning sammen med køkkenchefen og vil bidrage til at levere ærlig mad af høj kvalitet til vores gæster.

Vi fokuserer på autentisk smag, stærkt teamwork og fokus på trivsel, dele af en virksomhed med plads til udvikling og indflydelse i driften.

Qualifications

• Du skal være kvalitetsbevidst og gå op i smage og friske råvarer.
• Du indgår i den daglige planlægning af opgaver sammen med køkkenchefen.
• Du er ansvarsbevidst og bidrager til et godt arbejdsflow.
• Besidder faglighed og har engagement der smitter.

Responsibilities

• Du indgår i den daglige planlægning af opgaver sammen med køkkenchefen.
• Du er kvalitetsbevidst og går op i smage og friske råvarer.
• Du er ansvarsbevidst og bidrager til et godt arbejdsflow.
• Besidder faglighed og har engagement der smitter.

Skills

Køkkenledelse

Kvalitetsbevidsthed

Ansvarlighed

Engagement

Job description

Kysthotellet Djursland søger Souschef

Vil du være med til at udvikle vores nye gastronomiske koncept, så har du her en enestående mulighed.

Vi har nye og spændende projekter i pipelinen, og har brug for den helt rette person der kan bidrage til at vi kommer i mål med planerne

Vi søger en dygtig souschef der har ambitioner om at gøre en forskel og kan tage ansvar. Det handler ikke om Michelinmad og Pincetter, men om lysten til at lave ærlig mad med smag og mad der rammer lige i maven på gæsterne.

Vores tilgang er; det vi gjorde godt i går, vil vi gerne gøre bedre i morgen!

Om Os.

Kysthotellet ligger der hvor Djursland mødet havet og et stenkast fra en af Danmarks bedste sandstrande.

Vi driver et hotel hvor der både er plads til de store konferencer, men også de små hyggelige selskaber, feriegæster og overnattende gæster i vores restaurant. Vi lægger vægt på et godt arbejdsmiljø, og gør os umage med at levere gode oplevelser.

Vores værdier

Nærvær – Vi er til stede – oprigtigt og opmærksomt

Værtskab – God service er ikke en opgave, men en holdning – vi gør os umage hver dag.

Kvalitet – vi arbejder med kvalitet i detaljen

Ro & Balance – tempoet er bevidst – og atmosfæren er en del af oplevelsen

Autenticitet – vi er forankret i kysten, naturen og den lokale fortælling

Jobbet kort fortalt

• Du indgår i den daglige planlægning af opgaver sammen med køkkenchefen
• Du er kvalitetsbevidst og går op i smage og friske råvarer
• Du er ansvarsbevidst og bidrager til et godt arbejdsflow
• Besidder faglighed og har engagement der smitter

Vi tilbyder

• En stilling med mange muligheder for den rette
• Mulighed for at præge driften og udviklingen
• Et team med god humor og sammenhold
• En virksomhed hvor vi sætter trivsel højt på dagsordenen
• Løn efter kvalifikationer

Vi afholder samtaler løbende og ansætter snarest muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig