Souschef i Iskøkkenet – Kvalitet, Lederskab & Isglæde

ISMAGERIET ApS; Rødovre Kommune; In loco; DKK 420.000 - 520.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

en god lønpakke med både pension og sæ

vagtplan i god tid

vagter mellem kl. 7.00 og 22.00 fordlt

cirka halvdelen af vagter som aftenvag

garanteret fri hver tredje weekend

is ad libitum

Descrizione del lavoro

Ismageriet søger souschef til køkkenet, der kan sikre høj kvalitet, håndværk og en positiv energi i hele vagten. Du vil være højre hånd til køkkenansvarlige og samtidig aktiv i produktionen af is og tilhørende produkter.

Vi forventer omkring tre års relevant erfaring fra konditori, café eller restaurationsmiljø. Lønpakke, pension og sundhedssikring følger, og arbejdet foregår fuldtid på vores køkken, med vagtplan i god tid og varierende timer.

Competenze

• kan finde rundt i et professionelt køkken og har blik for kvalitet
• tager ansvar og får ting til at ske
• kan holde hovedet koldt, når der er mange bolde i luften
• finder løsninger, når planerne ændrer sig
• har lyst til at gå forrest og hjælpe dit team med at lykkes
• forstår, at køkken og butik er ét hold – og at det hele i sidste ende handler om vores gæster

Mansioni

• Tilberede is, sorbeter, marcipan, lagkager og toppings til gæsters oplevelse
• Vara ansvarlig for køkkenets produktion og kvalitet på vagten
• Bidrage til at planlægge og prioritere i travle perioder
• Skabe god energi og støtte teamet, så gæsterne får Ismageriet-oplevelsen

Conoscenze

Køkkenkendskab

Ansvarstagende

Bevarer roen under pres

Løsningsorienteret

Ledelse/teamledelse

Samarbejde mellem køkken og butik

Descrizione del lavoro

Ismageriet søger souschef til køkkenet, der kan sikre høj kvalitet, håndværk og en positiv energi i hele vagten. Du vil være højre hånd til køkkenansvarlige og samtidig aktiv i produktionen af is og tilhørende produkter.

Vi forventer omkring tre års relevant erfaring fra konditori, café eller restaurationsmiljø. Lønpakke, pension og sundhedssikring følger, og arbejdet foregår fuldtid på vores køkken, med vagtplan i god tid og varierende timer.