Sous chef søges til catering virksomhed

Lunch Club ApS; Hvidovre Kommune; On-site; DKK 360,000 - 480,000; Full time

Job summary

Lunch Club ApS søger en erfaren souschef til at lede køkkenet og støtte daglige operationer. Stillingen kræver erfaring i maddproduktion, varebestilling og kontoropgaver, samt evnen til at arbejde i et travlt miljø.

Du forventes at kunne lede et team på cirka 30 medarbejdere og have fokus på sæsonens råvarer og høj kvalitet i alle leverancer. Ansøgningsdetaljer fremgår af opslaget.

Qualifications

• Ledelse af personale i et køkkenmiljø.
• Fleksibilitet og samarbejde i travlt køkken.
• Kendskab til sæsonbaserede råvarer og kvalitet.
• Basale kontorfærdigheder og computerbrug.

Responsibilities

• Lede og koordinere køkkenpersonalet i daglige opgaver.
• Håndtere varebestilling og lagerkontrol.
• Sikre høj mad- og råvarekvalitet gennem sæsonbaserede valg.
• Udføre kontoropgaver foran en computer og esplanere data.

Skills

Ledelse

Teamplayer

Madproduktion

Kontorarbejde

Tools

Kontor-software

Job description

Lunch Club søger sous chef med erfaring.

Dine arbejds opgaver bliver forskellige opgaver med madproduktion og kontor opgaver

Hvis du kan opfylde nedenstående hører vi meget gerne fra dig

Højt tempo / Travlt køkken

Sæsonens råvarer / Kvalitet

Samarbejde / Teamplayer

Kontorarbejde - VI forventer du kan det basale foran en computer

Bestilling af varer

Du har erfaring med at lede personale, vi er 30 medarbejdere i virksomheden.