Senior Food & Beverage Manager – Multi-Site

ISS A/S; Taastrup; On-site; DKK 900,000 - 1,200,000; Full time

Job summary

ISS Danmark søger en erfaren Food & Beverage Manager til at lede kantinedriften og cateringleverancen på kundens danske lokationer. Du bliver ansvarlig for at sikre høj kvalitet, effektiv drift og en bæredygtig serviceoplevelse i overensstemmelse med kontrakten.

Du leder tre køkkenchefer og deres teams, udvikler ledere og skaber konkrete resultater gennem en velfungerende organisation. Stillingen kræver rejseaktivitet mellem kundens lokationer.

Qualifications

• Solid erfaring med ledelse af kantiner, catering, foodservice eller tilsvarende driftsorganisation.
• Dokumenteret erfaring med budgetter, omkostningsstyring og KPI’er.
• Evne til at lede gennem andre ledere og udvikle køkkenchefer.

Responsibilities

• Lede, udvikle og sætte retning for tre køkkenchefer og Food & Beverage-organisationen.
• Styre kvalitet, fødevaresikkerhed og gæsteoplevelse på tværs af danske lokationer.
• Overvåge budget, vareforbrug, bemanding og produktionseffektivitet.

Job description

ISS Danmark søger en erfaren Food & Beverage Manager til at lede kantinedriften og cateringleverancen på kundens danske lokationer. Du bliver ansvarlig for at sikre høj kvalitet, effektiv drift og en bæredygtig serviceoplevelse i overensstemmelse med kontrakten.

Du leder tre køkkenchefer og deres teams, udvikler ledere og skaber konkrete resultater gennem en velfungerende organisation. Stillingen kræver rejseaktivitet mellem kundens lokationer.