Nordic-Italian Chef: Precision & Social Dining

Diningsix; Denmark; Remote; DKK 424,000 - 580,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalegoder

Koncernrabatter

Job summary

Basso i København søger en passioneret kok, der brænder for italiensk køkken med nordisk tvist. Du tilbereder og anretter vores 10- og 13-serveringer med præcision, æstetik og fokus på råvarer af høj kvalitet.

Du vil indgå i et energisk og tæt team, hvor du sammen med Sous Chef og Head Chef sikrer høj standard, god hygiejne og effektiv service i et One Team-miljø. Vi tilbyder grundig oplæring, gode udviklingsmuligheder og attraktive personalegoder i en af landets mest populære social

Qualifications

• Faglært kok eller dokumenteret erfaring fra et travlt restaurantkøkken.
• Passion for gastronomisk håndværk og kvalitetsråvarer.
• Trives i et energisk miljø med høj hastighed og bevaret overblik.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning af italiensk-nordiske serveringer med høj præcision, æstetik og smag under service.
• Daglig prep, snittearbejde og klargøring af egen station, så alt står knivskarpt før rykind.
• Kvalitetssikring og tilsmagning, så hver enkelt ret lever op til Bassos høje standarder.
• Opretholdelse af en kompromisløs orden, renlighed og hygiejne på din station samt følging af egenkontrolrutiner.
• Tæt samarbejde med Sous Chef, Head Chef og betjeningen på gulvet under One Team-principperne.

Job description

Basso i København søger en passioneret kok, der brænder for italiensk køkken med nordisk tvist. Du tilbereder og anretter vores 10- og 13-serveringer med præcision, æstetik og fokus på råvarer af høj kvalitet.

Du vil indgå i et energisk og tæt team, hvor du sammen med Sous Chef og Head Chef sikrer høj standard, god hygiejne og effektiv service i et One Team-miljø. Vi tilbyder grundig oplæring, gode udviklingsmuligheder og attraktive personalegoder i en af landets mest populære social