Engageret kok til Falernum I København

Gastrojob ApS; København; On-site; DKK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Mulighed for indflydelse i køkkenet

Træning og medarbejderudvikling

Udvikling og træning

Job summary

En bistro og vinbar i København søger en engageret kok til at lave mad med fokus på kvalitet og gode råvarer. Du vil arbejde tæt sammen med et lille dynamisk team, hvor alle hjælper hinanden og du får mulighed for at præge din hverdag. Stillingen er fuldtid med løn efter kvalifikationer, og hvis du er passioneret omkring mad og elsker at tage ansvar, så er dette en god mulighed for dig.

Qualifications

• Skal have erfaring fra a la carte køkken.
• Høj passion for mad og gode råvarer.
• Bevarer ro og overblik i pressede situationer.
• Høj passion for mad og de gode råvarer
• Trives med ansvar og evner at arbejde selvstændigt
• Bevarer ro og overblik – også når bølgerne går højt

Responsibilities

• Lave mad med fokus på kvalitet og sæsonens råvarer.
• Bidrage til et positivt arbejdsmiljø.
• Samarbejde med teamet for at sikre høj service.

Skills

Serviceorienteret

Struktureret

Selvstændighed

Selvstændig

Education

Faglært kok eller omfattende erfaring

Job description

Vores bistro, vinbar og hyggested på Værnedamsvej søger en engageret kok, der elsker at lave mad og trives med at tage ansvar.

Falernum har i mange år være et populært mødested på grænsen mellem Frederiksberg og Vesterbro. Stedet emmer af god stemning og vi har mange stamgæster, der skal plejes, for at opretholde vores placering som gadens mødested. Vi går højt op i maden og vinen vi serverer, og især smilet vi serverer det med. Det er vigtigt for at os vores medarbejdere altid gør hvad de kan for at give gæsterne den bedste oplevelse.

Vi serverer mad fra det gode bistrokøkken, med inspiration fra det klassiske franske til det ny nordiske køkken. Vi bestræber os på at skifte retterne en gang om måneden, så vi altid bruger sæsonens råvarer.

Vi tilbyder:

• Du bliver en del af et mindre team hvor du har mulighed for at få indflydelse på din hverdag i køkkenet.
• Du bliver en del af et lille dynamisk team med høj puls, hvor alle hjælper alle.
• Arbejde med gode råvarer, især fra Danmark.
• Du bliver en del af en større virksomhed, som også har fokus på træning og udvikling af sine medarbejdere.

Om dig:

• Struktureret, serviceorienteret og mødestabil.
• Faglært kok eller masser af erfaring.
• Du har erfaring fra at arbejde i et a la carte køkken.
• Høj passion for mad og de gode råvarer
• Trives med ansvar og evner at arbejde selvstændigt
• Bevarer ro og overblik – også når bølgerne går højt

Vi tilbyder en spændende arbejdsplads hvor vækst og udvikling af vores forretning er i fokus. Hvor der er højt til loftet, hvor omgangstonen er uformel og afslappet med god humor og respekt for hinanden.

Arbejdstid og løn:

Stillingen er fuldtid, løn efter kvalifikationer.

Søg stillingen:

Vi søger indtil vi har fundet den helt rigtige, med ønsket start hurtigst muligt. Send dit CV og kortfattet ansøgning. Vi gennemgår ansøgninger, og indkalder til samtaler løbende.