Kok til 1‑stjernet Fine Dining – Fuldtid, Udvikling

Norrlyst Koncernen; København; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Fast fuldtidsstilling

Løn efter kvalifikationer

Fagligt udviklingsmiljø

Arbejde med førsteklasses råvarer

Job summary

Restaurant Lille Mølle i København søger faglært kok til fuldtidsstilling. Du bliver en del af et ambitiøst, lille køkken, hvor hvert tallerken laves med omhu og fokus på råvarer af høj kvalitet.

Vi forventer, at du er uddannet kok og har erfaring fra fine dining eller et ambitiøst køkken, arbejder præcist og struktureret, og bevarer overblikket i travle perioder. Du er en god kollega, der deler viden og bidrager til menuudvikling og hygiejne.

Qualifications

• Uddannet kok og erfaring fra ambitiøse køkkensammenhænge.
• Sans for detaljer og præcision i arbejde.
• Bevarer overblikket i travle perioder.
• Venskabelig og hjælpsom kollega, der deler viden.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning af retter til vores smagsmenuer
• Forberedelse og mise en place
• Arbejde på egen post under service
• Deltagelse i menuudvikling og nye idéer
• Overholdelse af hygiejne- og egenkontrolregler

Skills

Erfaring fra fine dining

Education

Faglært kok

Job description

Restaurant Lille Mølle i København søger faglært kok til fuldtidsstilling. Du bliver en del af et ambitiøst, lille køkken, hvor hvert tallerken laves med omhu og fokus på råvarer af høj kvalitet.

Vi forventer, at du er uddannet kok og har erfaring fra fine dining eller et ambitiøst køkken, arbejder præcist og struktureret, og bevarer overblikket i travle perioder. Du er en god kollega, der deler viden og bidrager til menuudvikling og hygiejne.